Vakblad voor de Bloemisterij Ondernemen Jürgen Verbeek klaagt nog niet over lage prijzen

Jürgen Verbeek klaagt nog niet over lage prijzen

0

Vakgenoot Jürgen Verbeek kon zijn vroege snijhortensia’s via de klok bij FloraHolland en Rhein-Maas voor goede prijzen kwijt. De huidige productie brengt veel minder op, maar dat is nog geen reden tot klagen voor de teler uit Straelen

Drukke tijden op jullie bedrijf?

„Het is momenteel rustig. Van de snijhortensia’s – onze belangrijkste teelt – zijn de vroege cultivars inmiddels geoogst. De latere cultivars beginnen nu langzaam maar zeker te komen. Maar we oogsten alleen wat per se noodzakelijk is. Door het zomerse weer zijn de prijzen namelijk belabberd. Tijdens de hitte van vorige week was het ook prettig dat we niet al te lange dagen hoefden te maken. We begonnen om 6 uur ’s ochtends en zorgden dat we om 13 uur uit de kas waren.”

Tot enkele jaren geleden lag de focus op pot- en perkplanten. Vanwaar de switch naar snijhortensia’s?

„Dat had alles te maken met de structuur van het bedrijf. We hebben glasopstanden op drie locaties. Vanaf 2010 gingen steeds meer pot- en perkplantenbedrijven automatiseren. Maar voor ons versnipperde bedrijf was dat geen optie. Hierdoor had ik meer personeel nodig dan collega’s, en werden we in feite op achterstand gezet. Bij snijhortensia’s speelt dat probleem minder, aangezien deze teelt nog nauwelijks geautomatiseerd is. Daarom besloten we hiermee aan de slag te gaan. Daarvan heb ik nog geen moment spijt gehad.”

De volledige tekst vindt u in het Vakblad voor de Bloemisterij 31/32, een dubbelnummer, en is digitaal te vinden via deze link

Reageer op dit artikel

avatar