Piet van Kampen heeft de knuppel in het hoenderhok gegooid en heeft onlangs de oogstdatums geïntroduceerd bij G-Fresh. Van Kampen houdt niet van gesjoemel. Hij wil dat de consument een eerlijk product krijgt en dat die er zo lang mogelijk van kan genieten. Transparantie en korte lijnen zijn volgens deze handelaar nodig.