Vakblad voor de Bloemisterij Ondernemen ’Fuchsia en rucola zijn een aparte, maar goede combinatie’

’Fuchsia en rucola zijn een aparte, maar goede combinatie’

0
Kwekerij Wesstein in Hoek van Holland is vooral bekend om de verschillende soorten fuchsia. Maar dat is niet het enige wat hier wordt gekweekt. Vakgenoot Johnno Wesstein vertelt in de rubriek Vakgenoten over zijn bedrijf.
  
Om eerlijk te zijn: ik zie alleen maar rucola.
„Dat klopt. Fuchsia is al 25 jaar ons hoofdgewas. Dat seizoen loopt vanaf het stek steken in week 46 tot het einde van de afzet in week 24. In de overige weken hebben we een ander gewas. Lange tijd zijn dat snijbloemen en bolchrysanten geweest, ook een tijdje radijs, en de laatste drie jaar hebben we rucola in de zomer.”
  
Perkgoed en groenten, die combinatie hoor je niet vaak.
„Vroeger combineerden we de perkgoed met snijbloemen in de vollegrond. Het is wel wat werk om het grondfolie te verwijderen en terug te leggen, maar ook weer niet zo veel, omdat we elke dag een stukje doen. Eigenlijk zijn we niet anders gewend.”
  
Lees de volledige Vakgenoten hier in het Vakblad voor de Bloemisterij
 

Reageer op dit artikel

avatar